感受夏日的一丝凉意——日式抹茶松糕
文章来源:茶多纷(微信号:Teasfun)
  炎炎夏日,小索拖着疲惫而燥热身体下班回到家中,取出消暑凉品细细品尝,真是极美的享受!当然,也不用太羡慕啦,毕竟小索是个hin乐于分享的人~今天,就来跟小索一起学学日式抹茶松糕是如何制作的,一起来感受炎炎夏日的一丝凉意吧!
"日式抹茶松糕"材料清单
无油白豆沙500克
白砂糖250克
抹茶粉5克
制作步骤大家要睁大眼睛看好哦↓↓↓
1、待锅热后,加入250g白砂糖和5g抹茶粉
2、搅拌搅拌搅拌(重要的事情说三遍),炒至颜色均匀
3、加入250g白豆沙,继续翻炒
4、继续翻炒,直至糖完全融化
5、加入剩余白豆沙
6、继续翻炒至豆沙不黏手
7、将炒好的豆沙填入模具中压实
8、放入冰箱冷却
9、冷却约1小时后扣出装盘,大功告成!
  怎么样,是不是很简单,轻轻松松就能在家自制消暑美食了呢~看到这里还等什么,赶快试做一下,让家人称赞你的手艺吧。