排骨与茶邂逅共浴,香而不腻
拍摄器材:索尼A7S
文章内容来源:微信公众号 茶多纷teasfun
  寒冬已过,春暖花开,犒劳一下自己的胃,喝上一碗暖暖的排骨汤祛除一下身体的寒气,为新的一年补充能量。今天,小索就带大家品尝一下醇厚香浓的排骨汤,保证大家喝一口就爱上它的味道。
  首先小索带大家准备一下所需的食材:香肠、生姜、铁观音茶包,还有最重要的排骨。
  看着上面的食材是不是就快馋的流口水啦,别着急,待小索把下面的步骤一一介绍完,你就可以喝上一碗热气腾腾,香气四溢的排骨汤了。
  香肠切片,生姜切片,把铁观音放入茶包中,排骨切成块。下面就等着入锅开煮了,稍等片刻你就能闻到那浓浓的排骨香味了。
  将切好的排骨放入锅中,中火熬制一个小时后,加入香肠姜片。
  铁观音茶包放入锅中继续熬制1-2小时,待茶香融入汤中,排骨汤香而不腻,又不失排骨与茶的香浓。
  排骨的浓汤不需要过多的调味料辅助,只需要加少许盐调味即可出锅。
  未出锅的排骨汤香气就已经四溢出来了,它绝对是主食后的必备香汤,香浓但不油腻,简单易学,跟着小索学起来吧!