叫醒清晨的第一抹香 治愈系"抹茶奶酱"
文章来源:茶多纷(微信号:Teasfun)
  清晨一抹茶香,美好的一天就此揭开序幕。睡眼朦胧时,冲上一杯抹茶拿铁,精神饱满的迎接崭新的一天。小索又来分享美食啦~今天的主角就是治愈系的抹茶奶酱!无论是涂抹在面包上作为美味的早餐,还是冲成一杯香浓的奶茶来恢复元气,都是绝佳的选择。不信就跟着小索一起来试试,保证让大家爱不释手。
  那么首先跟小索一起,准备一下制作"抹茶奶酱"所需要的材料吧:200毫升牛奶,100克淡奶油,适量的抹茶粉,以及60克白砂糖。
  别看只有简单的四种材料,只要跟着小索一起,按照下面的步骤精心加工,就能品尝到美味的抹茶奶酱啦。
  第一步:既然是"奶酱",那肯定是先倒入牛奶啦~往奶锅中加入50毫升牛奶并加热至40°,这时就已经奶香四溢啦。
  第二步:噔噔噔噔~主角出场!往奶锅中筛入抹茶粉。
  第三步:搅拌搅拌搅拌(重要的事情说三遍),将牛奶和抹茶搅拌均匀,充分融合。
  第四步:继续加入150毫升牛奶,并加入100克淡奶油。
  第五步:这时,白砂糖该出场了。加入60克白砂糖,继续搅拌。
  第六步:用中小火,边熬煮边搅拌,直至颜色变深,奶酱变浓稠。关火,搞定。
  至此,抹茶奶酱,完成!
  将抹茶奶酱装入小碟,无论是涂抹在面包上,还是冲入牛奶做成一杯抹茶拿铁,都是一顿美美的治愈系早餐!既然已学会了制作方法,那还等什么,明天的清晨,就来享受这第一抹茶香吧。